"PRIMEUR" 2021

15.05.2021

Cada año en la primavera se escucha hablar de los "PRIMEURS", y más o menos entendemos lo que se esconde detrás de esta expresión pero tras este articulo nos vamos convertir en Profesionales de estas ventas anticipadas.

Es un sistema de ventas muy específico y típico de Burdeos consiste en vender en la primavera siguiente a la cosecha de vinos cuya maduración aún no está completa. Esto es una especie de reservación de añada ya que el vino no estará disponible hasta varios meses después, una vez finalizado el envejecimiento y hecho el embotellado.

¿Por qué comprar en PRIMEUR?

Los PRIMEURS en Burdeos son una forma única de comprar los vinos más buscados, ofreciendo así a los clientes la oportunidad de invertir en un vino en particular antes de ser embotellado y puesto a disposición en el mercado.

Esto también permite obtener vinos de diferentes formatos como Carbonnieux, Magnum, Doble Magnum, Jeroboam y otros formatos, muy buscados y muy difíciles de encontrar después las salidas en mercados. 

Comprar en PRIMEUR le permite obtener sus vinos en sus cajas de madera original  y a veces se puede hasta elegir el tipo de caja. No es raro que los compradores hagan un pedido para celebrar un aniversario, como por ejemplo el nacimiento de un hijo.

El precio de un vino PRIMEUR es más bajo que el establecido en el momento de la entrega (aproximadamente 2 años después). Esto se explica por el hecho de que los comerciantes y minoristas toman márgenes más bajos, porque no tienen que asumir existencias y su financiación, ni promocionar los vinos. Gracias a estas ventajas únicas, nuestros clientes pueden estar entre los pocos privilegiados del mundo que tienen una añada especial y un formato particular antes que los demás.

¿Quien puede comprar en PRIMEUR?

No todos los comerciantes tienen acceso a Grands Crus y otros castillos más específicos. De hecho, es imprescindible estar referenciado en los registros de la "Place de Bordeaux", como Maison Montagnac. Estas ventas son accesible a los clientes privados solo desde la década de 1980 a traves de los negociantes de Burdeos inscritos en estos registros.

¿Quiero comprar en PRIMEUR?

Para poder acceder a estas listas se tiene que inscribir en nuestro listado de clientes a este correo info@r-lgourmet.es con el asunto: Inscription sur les listes primeurs 2021 poniendo sus datos completos y su estado de comprador particular o profesional en el cuerpo del correo.

Tras su aceptación en el registro le enviaremos desde el mismo correo con asunto : PRIMEURS 2021, un listado de vinos, una plantilla de orden de compra y las condiciones de compra Primeurs 2021.